Miso supa je posna na vodi, apsolutno veganska i suuper ukusna! Zašto miso supa? Jer smo imali skoro sve sastojke za nju, pa zašto da ne!? Sećate se moje kupovine namirnica kod Kineza u blokovima? E, pa ova supa je jedan od rezultata. Zašto bez misoa? Zato što miso pastu nismo kupili. Ali, iskoristila sam […]
Čorbast pasulj bez zaprške na grčki način je osvežavajuće pun povrća. Ako vam je dosadilo da uvek pravite pasulj na isti način, ovo je dobra prilika da to promenite, a da se pritom ne pokajete. Obožavam klasičan pasulj, đuveč pasulj, posni prebranac, sa kobasicama, mesom, povrćem, sa čime god! Zato mi nikada nije dosta novih […]
Posni pasulj na vodi, odnosno prebranac, je bez zaprške, bez masti i bez ulja. Kuvan u vodi sa povrćem i začinima i, po meni jedno od najsavršenijih jednostavnih domaćih jela.
Za sve vas koji se hranite veganski ili posno, trudim se da moja veganska, odnosno posna zdela često bude obogaćena novim receptima.
Potaž od brokolija je lukav način da se prevare oni koji ne vole ukus brokolija. Iako u meni zao glas pita: “pa šta tu ima da se ne voli?”, onaj razumniji deo mene ne raspravlja o ukusima. Umesto toga, razumna Ja pronalazi načine kako da se brokoli dopadne i onima kojima nije najomiljeniji. To radim jer […]
Verovatno ste svi čuli za onaj savet nutricionista da bi trebalo jesti ribu dvaput nedeljno. Ukoliko niste vegani, stvarno bi trebalo da poslušate ovaj savet, jer riblje meso spada u najzdraviju hranu na planeti. Ima visok sadržaj proteina, malo kalorija i mnog drugih benefita. Međutim, riba nije uvek zdrava. Zato je važno da budemo oprezni […]
Kakvo je vaše savršeno kuvano jaje? Uspevate li da ga baš takvog i napravite? Moj odgovor je zauvek POŠIRANO JAJE – čuvena zvezda svih brunch-eva i mezimac ljubitelja Egg Benedict sendviča. Zaboravite nezgodno ljušćenje pri kojem vaše jaje baš liči na opipanu kokošku i ne možete ga takvog pred ljude. Poširano jaje je glatko i […]
