Integralni posni kolač sa suvim grožđem je jednostavan slatkiš sa minimalno šećera i dodatkom suvog voća. Pravljen sa integralnim brašnom, koje mu daje sočnost i orašast ukus!
Posno i vegan
Posni pasulj na vodi – prebranac
Posni pasulj na vodi, odnosno prebranac, je bez zaprške, bez masti i bez ulja. Kuvan u vodi sa povrćem i začinima i, po meni jedno od najsavršenijih jednostavnih domaćih jela.
Za sve vas koji se hranite veganski ili posno, trudim se da moja veganska, odnosno posna zdela često bude obogaćena novim receptima.
Potaž od brokolija i grilovanog mladog luka
Potaž od brokolija je lukav način da se prevare oni koji ne vole ukus brokolija. Iako u meni zao glas pita: “pa šta tu ima da se ne voli?”, onaj razumniji deo mene ne raspravlja o ukusima. Umesto toga, razumna Ja pronalazi načine kako da se brokoli dopadne i onima kojima nije najomiljeniji. To radim jer […]
Veganski čokoladni kolač bez šećera
Danas sve može, pa što da ne i veganski čokoladni kolač bez veštačkih šećera! Za sve ljubitelje zdravih i veganskih slatkiša – ovaj je pobedio na mom ličnom konkursu sa dva člana žirija. Oba pristrasna, jer volimo zdrave kolače koje možemo da jedemo do mile volje. Neće vam naškoditi ako ste danas lenji, ali će […]
Najbolji veganski burger od soje
Upotpunjen lepinjom od spelte, ovaj veganski burger od soje, iliti posni burger, nadmašuje čak i klasičan burger, ako mene pitate i po ukusu i po osećaju nakon obroka. Posle ovog burgera nema osećaja naduvenosti, teskobe u želucu i teškog varenja. Jednostavno, savršen za one koji, kao ja, vole ukus pljeskavice, ali ne vole teškoću koju […]
Slatka pita od jabuka i heljde
Kad hoću da me manje grize savest što jedem pitu, ja napravim ovu sa heljdinim korama koja balansira sva moja osećanja po tom pitanju. Sastojci: – 1kg jabuka – 2 šoljice mlevenih oraha – 5-6 kašika smeđeg šećera – 500g kora za pitu od heljde – 100ml kisele vode – 100ml ulja – kašičica cimeta […]
