Salate

Posirano jaje benedikt sendvic
Salate

Poširano jaje

Kakvo je vaše savršeno kuvano jaje? Uspevate li da ga baš takvog i napravite? Moj odgovor je zauvek POŠIRANO JAJE – čuvena zvezda svih brunch-eva i mezimac ljubitelja Egg Benedict sendviča. Zaboravite nezgodno ljušćenje pri kojem vaše jaje baš liči na opipanu kokošku i ne možete ga takvog pred ljude. Poširano jaje je glatko i […]

Meksicka salata sa tunom i pasuljem
Salate

Tuna salata u meksičkom stilu

Ova salata liči na neki meksički burrito bowl, ali kulturološka senzitivnost u meni mi ne dozvoljava da je tako nazovem jer bi Meksikanci na ovo verovatno rekli “no pasará como Mexicano, chica”. Inače se grdno ljute kada im kažu da je američki burito iz Chipotle-a meksička hrana, a na naš beogradski Burrito madre bi verovatno […]