Bio je Thanksgiving i vreme da se proba ova sočna ćuretina iz rerne, a mi smo bili zahvalni što je tako dobro ispao jedan njen batak. Dovoljan je za dvoje, a bogami i za četvoro ako ga ukombinujete sa krompirom i šargarepama. Brinula sam se da li će mirisati na ćuretinu, takav mi je ostao […]
Blejz – tikvice sa mlevenim mesom – zapravo je musakin lepši brat od tetke koji zna da se kolutovi tikvice bolje cede kada su poređani uspravno, pa zato i fura taj fazon i nadmašuje musaku i po izgledu i po inovativnosti. Ona neka se drži krompira, a sve tikvice neka idu u – blejz. Šefica […]
Sarma sa blitvom ima poseban, svežiji ukus. Kiseli kupus je nešto drugo. Kad sarme letuju, uvijaju se u zeleniš. Kad zimuju, u kiseli kupus. Zapravo je fil od mesa i pirinča taj koji nam ostavlja bezgranične mogućnosti za filovanje i uvijanje u razne vrste povrća. Ako ste ljubitelj ovakvih punjenja, obavezno bacite pogled na tikvice […]
