Hrskava piletina sa medom i ruzmarinom

Ovo je najslađa, najhrskavija i najukusnija pileća kožica koju ste ikada probali. Marinirana je u medu i soja sosu, koji pri pečenju daju mesu crnu boju.

piletina-sa-medom-i-ruzmarinom-honey-and-rosemary-chicken Sastojci:
– 4 krompira
– 2 šargarepe
– 1 crni luk
– polovina pileta
– grančica svežeg ruzmarina
– po prstohvat bibera i soli

 

Za marinadu:

– 2 kašike meda
– 2 kašike soja sosa
– sok od pola limuna

Priprema:
1. Piletinu premažite maslinovim uljem. Zatim umutite sastojke za marinadu, pa polovinu utrljajte u piletinu sa svih strana. Dve-tri grančice ruzmarina ubacite ispod kožice i na prevojima piletine i ostavite u frižideru sat vremena.
2. Krompir, luk i šargarepu iseckajte, pa prelijte sa dve kašike maslinovog ulja, a zatim dodajte listiće ruzmarina, biber, so i beli luk u prahu i dobro promešajte.
3. Zagrejte rernu na 200°C, piletinu stavite preko povrća i zatvoreno pecite sat vremena.
4. Nakon sat vremena, piletinu izvadite iz rerne, pa preko nje prelijte ostatak marinade. Vratite u rernu i otkriveno pecite još 20min. do pola sata.
5. Meso će pocrneti zbog marinade, neka vas to ne plaši. Biće preukusno, obećavam!

 

Pratite nas i na Instagramu i Facebooku!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *