Tuna salata

Tuna salata u meksičkom stilu

Ova tuna salata liči na neki meksički burrito bowl, ali kulturološka senzitivnost u meni mi ne dozvoljava da je tako nazovem jer bi Meksikanci na ovo verovatno rekli “no pasará como Mexicano, chica”.

Inače se grdno ljute kada im kažu da je američki burito iz Chipotle-a meksička hrana, a na naš beogradski Burrito madre bi verovatno rekli samo “MADRE!”.

Najbezbolnije je bilo da je nazovem tuna salata u meksičkom stilu, jer stil se može kopirati, ali je tradicija samo jedna. Nisam sigurna koliko se jela od tunjevine nalaze na meksičkom meniju.

Salata je odlična za večeru, ili lagani ručak. Ako još i dodate prepečeni hleb od mešavine žitarica, dobićete potpun obrok koji će vas držati sitim neko vreme.

Ako vam se ovo sviđa, vidite i salatu od sardine i kelja!

Sastojci su:

  • 1 konzerva tunjevine
  • 2 kašike crvenog pasulja iz konzerve
  • 2 kašike kukuruza iz konzerve
  • 1 šolja sveže rukole
  • 1/2 šolje zelene salate
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • sok od 1/2 limuna
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Oprati rukolu i zelenu salatu i položiti ih na dno činije za serviranje.
  2. Tunjevinu iscediti, pa posuti preko rukole i zelene salate. Zatim posuti pasuljem i kukuruzom.
  3. Pomešati maslinovo ulje,  limunov sok i so, pa time preliti salatu.

P.s. ON je stavio i majonez. Eww. Ali definitivno može i neki lepi dressing. Misli balzamiko ili aioli.

Uživajte u slatkom snu nakon lagane večere. Hasta la vista, bebés!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *